La courageuse initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération.
Critique : Jean-Paul Jaud pose son regard optimiste sur les enfants qui découvrent le vrai goût de la nature (...) - Metro